Tonijn-avocadobowl met furikake
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Tonijn-avocadobowl met furikake

Tonijn-avocadobowl met furikake

met sojabonen, rode ui en bruine rijst

Je brengt de tonijn-avocadobowl op smaak met furikake. Dit is een Japanse topping gemaakt van gedroogde vis en groenten met zeewier, sesamzaadjes en zout.

Labels:
Eet mij eerst
Allergenen:
Vis
Sesamzaad
Mosterd
Eieren
Soja
Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten
Oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ blik(ken)

Tonijn in water

(Bevat Vis)

60 gram

Bruine snelkookrijst

½ stuk(s)

Avocado

⅓ stuk(s)

[Mini-]komkommer

5 ml

Sesamolie

(Bevat Sesamzaad)

15 gram

Mayonaise

(Bevat Mosterd, Eieren)

½ zakje(s)

Furikake

(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe)

½ zakje(s)

Zoet-pikante chilisaus

½ zakje(s)

Gomasio

(Bevat Sesamzaad)

25 gram

Sojabonen

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Wortel

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kcal)704 kcal
Energie (kJ)2944 kJ
Vetten39.8 g
waarvan verzadigd7 g
Koolhydraten57.6 g
waarvan suikers8.9 g
Vezels9.2 g
Eiwitten24.5 g
Zout1.5 g

Benodigdheden

Pan met deksel
Kom

Instructies

Voorbereiden
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de rijst en kook de rijst, afgedekt, 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
  • Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
  • Snijd de ui in dunne halve ringen.
  • Snijd met een dunschiller of kaasschaaf dunne linten van de wortel.
Komkommer en ui bereiden
2
  • Meng in een kom de ui met per persoon: 1 tl wittewijnazijn en 1 tl suiker. Schep af en toe om.
  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in plakjes.
  • Meng in een kom de komkommer met de sesamolie, gomasio, peper en zout.

Weetje: Komkommers bestaan voor een groot deel uit water, maar bevatten ook vitaminen en mineralen. Ze hydrateren, bevatten weinig calorieën en zorgen tegelijkertijd voor essentiële voedingsstoffen. Win-win-win dus!

Tonijnsalade maken
3
  • Laat de tonijn uitlekken.
  • Meng in een kom de tonijn, mayonaise en zoet-pittige chilisaus.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Verdeel de rijst over diepe borden of kommen.
  • Leg de tonijnsalade, komkommersalade, ingelegde rode ui, avocado, tomatenblokjes en sojabonen erbovenop.
  • Garneer met de furikake.