Le choix des recettes est la partie la plus amusante !
Chaque semaine, vous pouvez sélectionner vos préférences parmi presque 30 recettes. Ainsi, il y en a pour tous les goûts.

Cliquez sur le bouton ci-dessous et connectez-vous. Vous pourrez alors sélectionner vos recettes jusqu'à 4 semaines à l'avance. Pour ajouter ou supprimer des recettes, cliquez sur le “+” et le “-” à côté de la recette.

Si vous voulez recevoir plus d'une portion, il vous suffit de cliquer deux fois sur le “+”. Vous pouvez commander la même recette jusqu'à 7 fois par semaine. Si vous devez payer un supplément pour une recette ou un produit particulier, cela sera toujours indiqué.

Remarque : veuillez effectuer vos changements avant la date limite correspondant à votre moment de livraison.

Vous pouvez ajouter des protéines (supplémentaires) à la plupart des recettes du menu, afin de les adapter à vos goûts et à vos besoins. Deux possibilités s'offrent à vous :

• Doublez la portion de poisson, de viande, de volaille ou de protéines végé/vegan d'une recette ;
• Ajoutez une portion de poisson, de viande ou de volaille à une recette végé.

Votre recette préférée est disponible et vous aimeriez la cuisiner plus d'une fois cette semaine ? C’est possible ! Rendez-vous sur votre compte et cliquez sur le signe "+" sous le repas pour ajouter cette recette à votre box plusieurs fois. Vous pouvez commander la même recette jusqu'à 7 fois par semaine.

Bon à savoir : vous recevrez une double portion de cette recette. Si vous commandez habituellement une box pour deux personnes, vous recevrez alors 4 portions de cette recette. Si vous commandez habituellement une box pour quatre personnes, vous recevrez alors 8 portions de cette recette.

Bon appétit !

Avez-vous oublié quelles délicieuses recettes vous avez ajoutées à votre prochaine box HelloFresh ? Vous pouvez les retrouver facilement, il vous suffit de cliquer sur le bouton ci-dessous et de vous connecter.

Une fois connecté(e), vous verrez toutes les recettes prévues au menu de votre prochaine box. Les flèches vous permettent de naviguer facilement entre les menus des différentes semaines, en fonction de votre date de livraison prévue.

Dans le menu, vous trouverez 4 catégories de recettes plus sophistiquées ou plus volumineuses, pour lesquelles vous payez un supplément :

Les recettes Premium sont conçues pour atteindre le niveau d’exigence d’un restaurant. Les recettes Cuisine du monde vous emmènent explorer de nouveaux horizons culinaires. Les recettes Festin comprennent un plat principal et trois accompagnements. Enfin, les recettes HelloExtra vous permettent d’ajouter de la viande, du poisson ou des légumes en plus en fonction de vos envies.

Nous avons récemment ajouté une catégorie "Choix Conscients" à notre menu. Qu'entendons-nous par là ? Toutes nos recettes sont conformes aux directives européennes et à celles de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) en matière d'alimentation saine.
- Calories : Selon le règlement UE 1169/2011, l'apport maximal par personne est de 2000 kcal par jour. Un repas HelloFresh représente 40 % de cet apport quotidien. Une recette peut donc contenir un maximum de 800 kcal (40 % de 2000 kcal), pour entrer dans la catégorie des "Choix Conscients".

• Sel : Compte tenu de la recommandation de l'OMS de ne pas dépasser 6 grammes de sel par jour et du fait qu'un repas HelloFresh représente 40 % de l'apport alimentaire journalier, nous avons pour objectif de limiter la teneur en sel de nos recettes. Nous choisissons délibérément un bouillon à faible teneur en sel dans nos recettes, car il contient moins de sel mais est tout aussi savoureux qu'un bouillon normal. Les recettes "Choix Conscients" contiennent au maximum 3,5 grammes de sel. Sur nos fiches-recettes, nous donnons des conseils de préparation pour les ingrédients contenant du sel, afin que vous puissiez adapter votre consommation en fonction de vos besoins.
  
• Légumes : L'OMS fixe un minimum de 80 grammes de légumes et/ou de fruits par repas (400 grammes par jour répartis en 5 portions). Chez HelloFresh, nous appliquons un minimum de 200 grammes de légumes (non cuits) dans nos recettes "Choix Conscients".
  
• Graisses (saturées) : Nous n'avons pas de maximum concernant les graisses (saturées), car la majorité des recettes à forte teneur en graisses sont déjà limitées par le nombre maximum de calories par recette. De plus, nos équipes culinaires travaillent en permanence à l'amélioration de nos ingrédients et de nos recettes afin de minimiser la teneur en matières grasses de celles-ci, le cas échéant.
  
  __*Quelles sont les options proposées dans notre catégorie "Choix Conscients" ?*__ Dans la catégorie "Choix Conscients", nous distinguons différents concepts dans le domaine de l'alimentation consciente, en tenant compte des directives précises du centre nutritionnel néerlandais :
  
• Calories : En plus des directives ci-dessus, les recettes "Calorie Smart" ont un maximum de 700 kcal par recette.
  
• Plus de légumes : En plus des directives ci-dessus, les recettes "Légumes +" contiennent un minimum de 250 grammes de légumes (non cuits) par recette.
  
• Riche en protéines : En plus des directives ci-dessus, les recettes “Riches en protéines” tirent au moins 20 % de leur apport en énergie des protéines.
  
• Source de fibres : En plus des directives ci-dessus, les recettes “Source de fibres” contiennent au moins 3 g de fibres pour 100 g ou 1,5 g de fibres pour 100 calories.

Pour être sûr(e) de ne pas avoir de mauvaises surprises, sélectionnez vous-même les recettes que vous souhaitez recevoir chaque semaine. Vous pouvez choisir parmi un menu hebdomadaire varié pour composer votre box, en prenant en compte toutes vos contraintes diététiques. Pour chaque recette, nous indiquons quels allergènes elle contient, parmi les 14 différentes sortes d'allergies possibles.

Choisissez la bonne semaine, puis une recette qui vous convient. En cliquant sur la recette, vous y verrez la liste des allergènes qu’elle contient.

Curieux de connaître la valeur nutritionnelle de nos délicieuses recettes HelloFresh ? Pour la déterminer, nous nous basons sur les données ou valeurs nutritionnelles des ingrédients que nous recevons de nos fournisseurs. Ensuite, nous calculons la valeur nutritionnelle par portion, en fonction des grammages utilisés. Le total se compose de tous les ingrédients fournis pour la recette ainsi que des produits que vous ajoutez en supplément.

Pour chaque recette, les directives suivantes sont respectées :

• Toutes les recettes contiennent au moins 200 g de légumes (non cuits) par portion.
• Chaque semaine, en plus des recettes à base de pommes de terre, il y a également des options avec des céréales complètes ou un ingrédient glucidique équilibré contenant plus de fibres.
• Les recettes qui sont relativement riches en calories ou qui contiennent un peu plus de sel sont accompagnées d'un conseil sur la fiche de recette pour réduire la teneur en sel et/ou les calories.
  
  

Bon à savoir : la nouvelle catégorie au menu, Calorie Smart propose des recettes contenant 200 g de légumes (non cuits) ou plus et un maximum de 700 kcal. Dans la mesure du possible, ces recettes contiennent aussi des céréales brunes ou complètes et moins de sel.

*Certaines de nos recettes ne respectent pas notre standard d'au moins 200 grammes de légumes (non cuits) par portion. Elles sont identifiées par le label "Comfort Food" et nous nous efforçons de toujours proposer une salade dans l'option "Encore meilleur avec".

La valeur nutritionnelle de nos recettes peut facilement être trouvée sur notre site internet. Cliquez sur le bouton ci-dessous, connectez-vous et sélectionnez la recette qui vous intéresse. Faites ensuite défiler la page pour obtenir toutes ses informations nutritionnelles.

Ces informations se trouvent également dans l'application et sur les fiches-recettes dans votre box.

Les ingrédients de nos box ne sont pas tous biologiques.

Nous sélectionnons les ingrédients en fonction de leur qualité : ils doivent être frais et savoureux. Il faut également que leur provenance et la manière dont ils ont été produits soient clairement indiquées. Ces critères sont plus importants pour nous qu'un label biologique. Si vous n'êtes pas sûr(e) d'un produit en particulier, vous pouvez toujours vous assurer de sa qualité auprès de notre service client.

Pour en savoir plus sur la façon dont nous choisissons nos ingrédients, cliquez ici.

Nous sommes désolés d’apprendre que vous n'avez pas reçu toutes vos fiches-recettes. Heureusement, vous pouvez les consulter directement en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Souhaitez-vous également télécharger vos recettes au format PDF ? Cliquez ici.

Vous voulez cuisiner à nouveau votre recette HelloFresh préférée, mais vous ne trouvez plus la fiche-recette ? Aucun problème ! En cliquant sur le bouton ci-dessous, vous retrouverez toutes les recettes HelloFresh en un instant.