Rechtstreeks van onze leveranciers
Rechtstreeks van onze leveranciers
Kwaliteit en versheid staan bij het selecteren van de
ingrediënten in de box altijd op één. Daarom kiezen we er waar mogelijk voor om direct samen te werken met leveranciers van dichtbij, die zich ook inzetten voor duurzaamheid. Zo zijn de ingrediënten niet te lang onderweg en weten we exact waar ze vandaan komen en hoe ze zijn geproduceerd.
Kwaliteit en versheid staan bij het selecteren van de ingrediënten in de box altijd op één. Daarom kiezen we er waar mogelijk voor om direct samen te werken met leveranciers van dichtbij, die zich ook inzetten voor duurzaamheid. Zo zijn de ingrediënten niet te lang onderweg en weten we exact waar ze vandaan komen en hoe ze zijn geproduceerd.
Maak kennis met onze leveranciers
Rundsvlees van boer Philippe
Het Belgisch rundvlees in jouw box komt van grotendeels één boer en is afkomstig van befaamde rassen zoals Blonde d'Aquitaine, Limousin, Parthenais en West-Vlaams Rood. In vrijheid geboren en getogen op de weiden bij Schore en natuurlijk gevoed met spelt en luzerne, dat door de boer zelf is geteeld.Veelzijdige vleesvervangers
Van veggieburgers tot vegetarische döner kebab - welke heb jij al in je box gehad? Bij Van Koolen telen, oogsten en verwerken ze groenten, tarwe en eiwitten tot allerlei vleesvervangers. Bekijk de video en ontdek hoe dat in zijn werk gaat.Kraakverse spinazie
De spinazie in jouw box is met zo weinig mogelijk gewasbescherming geteeld, volgens het milieukeurmerk On the way to PlanetProof. Bekijk de video en ontdek hoe die binnen 1 à 2 dagen in je HelloFresh Box zit!
Om ervoor te zorgen dat je ook in de toekomst vis kunt blijven eten, vind je altijd duurzame vis in jouw box. Alle vis heeft een MSC-, ASC- of Global G.A.P.-keurmerk, dat staat voor duurzame vangst of kweek. Onze tonijn in blik komt van Fish Tales. Zij werken uitsluitend samen met lokaal beheerde, duurzame visserijen die vis vangen uit gezonde vispopulaties. De tonijn wordt met hengel en lijn gevangen, één voor één. Bijzonder toch?
.jpg)
Waar mogelijk halen we onze groente van dichtbij om CO₂-uitstoot te beperken. Maar wist je dat dit niet altijd het antwoord is? Soms is het telen van groente in een verwarmde kas in eigen land belastender voor het milieu dan groente van verder weg die wel in het seizoen en in de buitenlucht zijn geteeld. Ook hebben we te maken met seizoensgebonden groente die niet jaarrond beschikbaar zijn, zoals asperges, maïskolven en vleestomaten. Deze vind je alleen op het menu wanneer ze in het seizoen zijn - zo ben je verzekerd van de beste smaak en optimale versheid.