Pizza oignon - fromage
fromage grec et sauce BBQ
Nouveauté dans votre box ! Notre mozzarella râpée est non seulement facile à utiliser mais également tout aussi douce et crémeuse que sa version en boule.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient Blé Peut contenir Lait (contient du lactose))
100 g
Passata
50 g
Fromage grec
(Contient Lait (contient du lactose))
25 g
Sauce BBQ
(Contient Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
50 g
Mozzarella râpée
(Contient Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Beurre [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (voir conseil).
- Émincez les oignon en demi-rondelles.
- Écrasez ou émincez l'ail.
Conseil : Laissez la pâte à pizza au réfrigérateur jusqu’à l’étape 3. Elle restera ainsi bien fraîche et le résultat n'en sera que meilleur.
- Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et revenir l'ail et la moitié de l'oignon 4 à 5 minutes.
- Ajoutez la passata et les épices siciliennes puis laissez mijoter 1 minute à petit bouillon. Salez et poivrez à votre goût.
- Émiettez la moitié du fromage grec et, dans le bol, mélangez-le avec la mozzarella (voir conseil de santé).
Conseil de santé : Si vous surveillez vos apports en sel, ajoutez la moitié du fromage grec seulement. Vous pourrez conserver le reste au réfrigérateur et l'utiliser le lendemain par exemple.
- Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-la de sauce tomate puis garnissez-la du mélange de fromages et du reste d'oignon.
- Enfournez-la 12 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et soit doré.
Le saviez-vous ? L'oignon renferme de la vitamine C. Celle-ci aide notamment votre corps à mieux absorber le fer contenu dans votre alimentation.
- Découpez la pizza en parts. Arrosez-la de sauce BBQ.
- Émiettez le reste du fromage grec au-dessus de la pizza.
- Servez les parts sur les assiettes ou sur une grande planche.