Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse
préparées avec de la courgette et des tomates cerises
Vous aimez manger vos pâtes 'al dente' ? Portez une grande quantité d’eau à ébullition et veillez à ce qu'elle le soit encore lorsque vous y ajoutez les pâtes. Vous en maîtriserez ainsi mieux le temps de cuisson.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
2 pièce(s)
Gousse d'ail
125 g
Tomates cerises rouges
⅓ pièce(s)
Courgette
90 g
Farfalle
0.99 cc
Paprika en poudre
110 g
Poulet haché aux épices italiennes
50 ml
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
½ cs
Huile d'olive
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole.
- Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez la courgette dans le sens de la longueur, puis taillez-la en fines demi-rondelles.
Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates cerises contiennent de bêta-carotène que les tomates ordinaires. Le bêta-carotène est un antioxydant qui protège vos cellules des radicaux libres et du vieillissement.
- Faites cuire les farfalle à couvert 11 à 13 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse.
- Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 2 minutes à feu moyen-vif.
- Ajoutez la courgette, les tomates cerises et 1 cc de paprika par personne, puis poursuivez la cuisson 4 minutes.
- Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 5 minutes à feu moyen-vif en l'émiettant.
- Ajoutez ensuite la crème liquide, puis réchauffez 2 minutes.
- Salez et poivrez.
- Servez les farfalle sur les assiettes.
- Versez la sauce avec les légumes et le poulet haché par-dessus.