Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse
préparées avec de la courgette et des tomates cerises
Les tomates cerises sont plus riches en vitamines que les autres. Elles renferment par exemple du bêta-carotène, un antioxydant qui protège des radicaux libres.
Tags:
Famille
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
125 g
Tomates cerises rouges
⅓ pièce(s)
Courgette
90 g
Farfalle
(Contient Blé Peut contenir Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)
0.99 cc
Paprika en poudre
100 g
Poulet haché aux épices italiennes
50 ml
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
15 g
Gouda mi-vieux râpé
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)763 kcal
Énergie (kJ)3193 kJ
Graisses29.3 g
dont saturés11.3 g
Glucides81.9 g
dont sucres15.6 g
Fibres8.6 g
Protéines37.5 g
Sel1.6 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Sauteuse avec couvercle
Instructions
1
- Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole.
- Émincez l’oignon et écrasez ou émincez l’ail.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez la courgette en deux dans la longueur, puis détaillez-la en fines demi-rondelles.
2
- Faites cuire les farfalle 11 à 13 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 2 minutes.
- Ajoutez la courgette, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 4 minutes.
3
- Ajoutez le poulet haché et le paprika en poudre puis faites cuire 5 minutes à feu moyen-vif en émiettant la viande hachée.
- Ajoutez ensuite la crème liquide, puis réchauffez 2 minutes.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Ajoutez les pâtes au wok ou à la sauteuse contenant la sauce et mélangez bien le tout.
- Servez les pâtes sur les assiettes.
- Garnissez de fromage râpé.