Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse
courgette et tomates cerises
Saviez-vous que farfalle signifie "papillons" en italien ?
Tags:
Famille
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Gousse d'ail
125 g
Tomates cerises rouges
⅓ pièce(s)
Courgette
90 g
Farfalle
(Contient Blé Peut contenir Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)
1 cc
Paprika en poudre
100 g
Poulet haché aux épices italiennes
50 ml
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
15 g
Red Leicester râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)768 kcal
Énergie (kJ)3213 kJ
Graisses29.6 g
dont saturés11.5 g
Glucides82 g
dont sucres15.6 g
Fibres8.6 g
Protéines37.5 g
Sel1.6 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Wok ou sauteuse avec couvercle
Instructions
1
- Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole.
- Émincez l’oignon et écrasez ou émincez l’ail.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez la courgette en deux dans la longueur, puis en fines demi-rondelles.
2
- Faites cuire les farfalle 11 à 13 minutes à couvert. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 2 minutes.
- Ajoutez la courgette, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 4 minutes.
3
- Ajoutez le poulet haché et le paprika en poudre aux légumes puis faites cuire 5 minutes à feu moyen-vif en émiettant la viande hachée.
- Ajoutez ensuite la crème liquide, puis réchauffez encore 2 minutes.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Ajoutez les pâtes au wok ou à la sauteuse contenant la sauce et mélangez bien le tout.
- Servez les pâtes sur les assiettes.
- Garnissez du Red Leicester râpé.