Fusilli et sauce à la crème aux brocolis
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Fusilli et sauce à la crème aux brocolis

Fusilli et sauce à la crème aux brocolis

préparés avec du jambon et des tomates cerises

.

Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

10 g

Mélange d'oignon et d'ail

125 g

Tomates cerises rouges

100 ml

Crème liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

15 g

Fromage italien râpé

100 g

Brocoli en fleurettes

90 g

Fusilli

2 tranche(s)

Tranches de jambon fumé

¼ pièce(s)

Citron

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

½ cs

Beurre [végétal]

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)703 kcal
Énergie (kJ)2941 kJ
Graisses36 g
dont saturés21 g
Glucides66 g
dont sucres13 g
Fibres6.3 g
Protéines26 g
Sel1 g

Ustensiles

Casserole avec couvercle
Sauteuse

Instructions

Préparer
1

Faites chauffer 1/2cs de beurre par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif. Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour les brocolis et les fusilli. Faites revenir le mélange d’ail et d’oignon 2minutes dans la poêle.

Couper
2

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Ajoutez les tomates cerises, la crème et le fromage italien à la sauteuse. Salez et poivrez, puis laissez réduire tranquillement pendant 4 à 5minutes.

Cuire à l'eau
3

Pendant ce temps, faites cuire les brocolis et les fusilli ensemble à couvert pendant 4 minutes. Taillez le jambon en lanières. Égouttez les brocolis et les fusilli, puis ajoutez-les à la sauce en même temps que le jambon. Mélangez bien le tout, puis salez et poivrez.

Conseil: Si les fleurettes de brocoli sont grosses, taillez-les d’abord un peu plus petit pour accélérer la cuisson.

Servir
4

Coupez le citron en quartiers. Servez les fusilli sur les assiettes et garnissez avec un quartier de citron.