Smoothie bowl green vegan
noix de coco, banane, kiwi et épinards
Commencez bien la journée avec l'un de nos délicieux smoothies riches en fruits et/ou légumes ! Ce smoothie bowl "vert" à souhait est préparé avec 3 types de fruits et 2 légumes différents. Il est en plus vegan, car le lait ou le yaourt est rempacé ici par du lait de coco !
Tags:
Vegan
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation5 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
125 ml
Lait de coco
½ pièce(s)
Mangue
½ pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Banane
50 g
Épinards
½ pièce(s)
Kiwi vert
5 g
Noix de coco râpée
(Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame, Arachides)
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2790 kJ
Énergie (kcal)667 kcal
Graisses45.3 g
dont saturés24.9 g
Glucides51.7 g
dont sucres40.9 g
Fibres9 g
Protéines8.1 g
Sel0.1 g
Ustensiles
•Bol haut
•Mixeur ou blender
•Bol
Instructions
1
- Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Détaillez-en la chair en dés.
- Épluchez la mangue et coupez une partie de la chair en tranches pour la garniture. Coupez-en l'autre partie en dés.
- Coupez la banane en rondelles.
- Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches. Réservez tout le kiwi et une partie des rondelles de banane pour la garniture.
2
- Ajoutez l'avocat, les épinards, le lait de coco et la majeure partie de la banane et de la mangue au blender ou bol profond.
3
- Mixez le tout en smoothie épais au blender ou mixeur plongeant (voir conseil).
Conseil : Ajoutez éventuellement 1 filet de lait ou d'eau pour éclaircir le smoothie.
4
- Versez le smoothie dans des bols ou assiettes creuses.
- Garnissez-le de noix de coco râpée, de kiwi et du reste de banane et mangue.