Salade de trottole tricolore au thon
tomates cerises, courgette et herbes fraîches
Ingrédient à la une dans votre box ! Le thon de votre box est issu d’une pêche durable. Fish Tales collabore avec de petites pêcheries qui travaillent en harmonie avec la nature tout en recevant une rémunération équitable.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
90 g
Trottole tricolore
(Contient Blé Peut contenir Moutarde, Soja, Lupin, Œuf)
½ pièce(s)
Courgette
20 g
Roquette et mâche
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
125 g
Tomates cerises rouges
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient Poisson)
5 g
Ciboulette, basilic et persil plat frais
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole.
- Faites-les cuire 10 à 12 minutes.
- Ensuite, égouttez-les, rincez-les sous l'eau froide puis réservez-les.
- Pendant ce temps, coupez la courgette en demi-rondelles.
Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la courgette 4 à 6 minutes.
- Ensuite, ajoutez les épices siciliennes, les tomates cerises et poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Ciselez finement les herbes fraîches
- Égouttez le thon. Dans le petit bol, mélangez-le avec la mayonnaise, les herbes fraîches, du sel et du poivre à votre goût.
- Dans le grand saladier mélangez les pâtes avec le reste d'huile d'olive.
- Ajoutez-y les légumes puis mélangez bien.
- Réservez pour laisser refroidir un peu avant de servir.
- Ajoutez la salade et 3/4 du thon aux pâtes.
- Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.
- Servez la salade de pâtes sur les assiettes et déposez-y le reste de thon.