Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes

Name: Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes +/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: ⅖ pièce(s) Banane; 8 g Cacahuètes salées; 80 g Préparation pour brownie; ⅖ pièce(s) Œuf; ⅖ contenant(s) Beurre de cacahuètes; 10 g Crème fraîche épaisse bio; 8 g Beurre [végétal]; 15 ml Eau

+/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

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Allergènes:

Arachides

•Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

⅖ pièce(s)

Banane

8 g

Cacahuètes salées

(Contient Arachides Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)

80 g

Préparation pour brownie

(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé Peut contenir Soja, Fruits à coque, Graines de sésame, Œuf)

⅖ pièce(s)

Œuf

⅖ contenant(s)

Beurre de cacahuètes

(Contient Arachides Peut contenir Fruits à coque)

10 g

Crème fraîche épaisse bio

(Contient Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

8 g

Beurre [végétal]

15 ml

Eau

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)279 kcal

Énergie (kJ)1165 kJ

Graisses12 g

dont saturés5.2 g

Glucides37.4 g

dont sucres24.1 g

Fibres1.9 g

Protéines3.8 g

Sel0.7 g

Ustensiles

•Grand bol

•Mixeur

Instructions

Sortez le beurre du réfrigérateur. Pesez-en 40 g et coupez-les en dés. Laissez-le à température ambiante.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Coupez la banane en rondelles et concassez grossièrement les cacahuètes.
Recouvrez le moule à gâteau - ou moule à manqué - de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé (voir CONSEIL).

Conseil: Si vous n'avez pas de moule à gâteau, utilisez un plat à four de la même taille environ.

Dans le grand bol, mélangez la préparation pour gâteau au chocolat avec 80 ml d'eau, le beurre, 2 œufs et toutes les cacahuète à l'aide d'un mixeur (à main) pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la moitié de la banane et remuez délicatement la pâte à l'aide d'une spatule. Versez-la dans le moule à gâteau.

Disposez le reste de rondelles de banane sur le gâteau et enfoncez-les légèrement dans la pâte.
Saupoudrez le gâteau des cacahuètes.
Enfournez le gâteau au chocolat 25 à 30 minutes.

Contrôlez la cuisson du gâteau à l'aide d'un pic à brochette. Si la pâte est encore trop liquide, laissez le gâteau au chocolat cuire encore quelques minutes.
Sortez le gâteau du four et laissez refroidir 5 minutes.
Coupez-le en 10 parts environ.
Servez-les et accompagnez-les chacune d'une cuillère de crème fraîche.