Nachos garnis et guacamole maison
4 portions | cheddar, jalapeños et crème aigre
Arriba ! Avec nos nouvelles recettes de nachos garnis, vous préparez une table conviviale et croquante pour 4 personnes. Un repas idéal à déguster autour d'un verre, lors d'une fête ou pour un dîner d'été.
Choisirez-vous la version classique avec de la crème aigre, des haricots épicés ou encore du poulet effiloché ? Ajoutez une généreuse cuillerée de guacamole frais, les jalapeños, le cheddar et... carrramba !
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
g
Cheddar râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
g
Jalapeños coupés
bouquet(s)
Oignon nouveau
pièce(s)
Avocat
pièce(s)
Échalote
pièce(s)
Citron vert
pièce(s)
Tomate
pièce(s)
Gousse d'ail
g
Crème aigre bio
(Contient Lait (contient du lactose))
300 g
Chips de tortilla au piment doux
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles.
- Disposez les chips de tortilla sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-les uniformément des jalapeños (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) et des 2/3 de l'oignon nouveau. Parsemez de cheddar.
- Enfournez 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Coupez l'avocat en deux et retirez-en le noyau et la peau. Détaillez-en la chair en dés et ajoutez-les au grand bol.
- Détaillez la tomate en petits dés.
- Émincez finement l'échalote. Écrasez ou émincez l'ail.
- Coupez le citron vert en deux.
- Écrasez finement la chair de l'avocat à la fourchette.
- Ajoutez-y la tomate, l'échalote et l'ail.
- Pressez le citron vert au-dessus du bol.
- Mélangez bien le tout et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Sortez les nachos du four et servez-les directement sur la plaque de cuisson, ou dans un plat à service.
- Garnissez-les du reste d'oignon nouveau.
- Présentez la crème aigre dans un bol et servez-la, ainsi que le guacamole, en dip, pour les nachos.