Pizza sur pain naan au chèvre et aux légumes
salade de tomate et crème de basilic
Cette pizza sur pain naan prouve qu'une pizza maison peut être prête en un rien de temps. Vous la garnissez, votre four s'occuppe du reste !
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
⅓ pièce(s)
Courgette
25 g
Patate douce
⅓ sachet(s)
Origan séché
50 g
Passata
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé)
50 g
Fromage de chèvre frais
(Contient Lait (contient du lactose))
10 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Tomate
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la moitié de l'oignon en fines demi-rondelles et émincez finement le reste.
- Épluchez ou lavez soigneusement la patate douce.
- Coupez de fines rondelles de patate douce et de courgette à l’aide d'un rabot à fromage ou d'un l'éplucheur.
- Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la poêle à feu moyen-vif et cuire les demi-rondelles d’oignon avec la patate douce et la moitié de l'origan 4 à 6 minutes.
- Ajoutez la courgette à la dernière minute puis salez et poivrez à votre goût.
- Disposez les pains naans sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Étalez 2 cs de passata sur chacun puis saupoudrez-les du reste d’origan, puis de sel et de poivre.
- Enfournez les pains naans 2 minutes puis disposez-y l'oignon cuit, la patate douce et la courgette (voir conseil).
- Émiettez-y le fromage de chèvre et parsemez d'un peu de crème de basilic. Enfournez-les 4 à 6 minutes supplémentaires.
Conseil : S'il vous reste des garnitures, coupez-les éventuellement en plus petits morceaux et ajoutez-les à la salade. Vous pouvez aussi les conservez au réfrigérateur pour le lendemain par exemple.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et ajoutez-les au saladier avec le reste d'oignon.
- Ajoutez-y le vinaigre balsamique blanc, le reste de crème de basilic et l'huile d'olive vierge extra à votre convenance. Salez et poivrez à votre goût. Mélangez bien.
- Coupez les pizzas sur pain naan en morceaux et accompagnez-les de la salade.