Nachos à la viande hachée et aux lardons

Pendant ce temps, détaillez le poivron en dés. Ajoutez-les à la sauteuse et poursuivez la cuisson encore 3 minutes. Égouttez le maïs et coupez les tomates cerises rouge en deux. Ajoutez la passata, le maïs, les tomates cerises rouge à la sauteuse. Mélangez bien, puis salez et poivrez à votre goût. Répartissez la sauce dans le plat à four et disposez les chips de tortillas par-dessus. Garnissez du cheddar râpé et enfournez 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le cheddar soit fondu.

Conseil: Si vous surveillez votre consommation de sel, utilisez la moitié des chips de tortillas et/ou du fromage grec. Vous pourrez utiliser le reste de chips de tortillas le lendemain pour les tremper dans du guacamole et le fromage grec pour garnir un sandwich ou une soupe par exemple.

Pendant ce temps, pressez la moitié du citron vert le petit bol et détaillez l'autre moitié en quartiers. Ciselez grossièrement la coriandre. Émiettez le fromage grec. Ajoutez le fromage grec et la coriandre au petit bol et mélangez-les au jus de citron vert. Salez et poivrez à votre goût.