Pizza sur pain plat à la viande hachée, mozzarella et basilic
garnie de poivron et sauce tomate
Si vous avez des enfants, pourquoi ne pas décorer les pizzas ensemble ? Créez la surprise avec ce plat délicieux !
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
100 g
Viande de porc fermier hachée
⅓ sachet(s)
Épices italiennes
100 g
Passata
½ pièce(s)
Poivron
½ boule(s)
Mozzarella
(Contient Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Pain plat libanais
15 g
Fromage italien râpé
2.5 g
Basilic frais
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
½ cs
Huile d'olive
à votre goût
Huile d'olive vierge extra
1 cc
Vinaigre balsamique noir
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 200°C. Émincez l'oignon. Émincez ou écrasez l'ail. Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y cuire la viande hachée 3 minutes en l'émiettant. Réservez-la hors de la sauteuse.
Dans la même sauteuse, faites revenir l'oignon, l'ail et les épices italiennes 2 à 3 minutes. Déglacez avec la passata et, par personne : 1 cs de vinaigre balsamique noir et 1 cs d'eau. Salez et poivrez. Laissez mijoter à couvert 5 à 6 minutes. Pendant ce temps, coupez le poivron en lanières. Déchirez grossièrement la mozzarella.
Conseil: Si vous désirez un peu plus de sauce sur votre pizza, ajoutez 1 cs d'eau par personne.
Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez-y la sauce tomate et dispersez-y la viande hachée, le poivron, la mozzarella et le fromage italien. Enfournez les pizzas sur pains plats 7 à 8 minutes. Pendant ce temps, retirez les feuilles des brins de basilic et coupez-les en lanières.
Conseil: Ce plat est calorique. Si vous surveillez vos apports caloriques, ajoutez la moitié de la mozzarella seulement. Vous pourrez utiliser le reste dans une salade ou un sandwich le lendemain midi par exemple.
Servez les pizzas sur les assiettes. Garnissez-les de basilic frais et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive vierge extra à votre goût.