Roulade de dinde et chutney de canneberges
Pommes de terre rôties et légumes glacés
La dinde est un repas de fête par excellence. C’est d’autant plus le cas dans cette recette, qui prévoit toute la palette des saveurs, du salé du jambon à la pointe d’amertume du chutney aigre-doux. La dinde de votre box de Noël porte le label français Label Rouge, qui garantit qu’elle a vécu en plein air toute l’année et a vécu deux fois plus longtemps qu’une dinde élevée de manière traditionnelle. Plus foncée, la viande développe quelques notes de gibier et reste délicieusement juteuse grâce au jambon qui l’entoure.
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Carotte jaune
1 pièce(s)
Carotte
½ pièce(s)
Panais
600 g
Pomme de terre
2 cc
Romarin séché
300 g
Dinde au jambon serrano farcie aux cranberries
(Contient Lait (contient du lactose))
80 g
Chutney de cranberries
(Contient Moutarde)
3 bouquet(s)
Thym frais
(Peut contenir Céleri)
½ jar
Miel
½ pièce(s)
Citron jaune
60 g
Radicchio, roquette et laitue
Ingrédients à avoir chez soi
1.5 cs
Huile d'olive
2 cs
Beurre
(Contient Lait (contient du lactose))
1 cs
Huile d'olive vierge extra
à votre goût
Poivre et sel
