Banaanpannenkoeken
met kaneel en honing
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd
Oventijd
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Banaan
4 stuk(s)
Ei
30 gram
Lijnzaad
6 stuk(s)
Handsinaasappel
1 el
Honing
0.99 tl
Gemalen kaneel
Zelf toevoegen
2 el
[Plantaardige] boter
Voedingswaarden
Energie (kcal)596 kcal
Energie (kJ)2493 kJ
Vetten20.2 g
waarvan verzadigd9.4 g
Koolhydraten86.6 g
waarvan suikers79.3 g
Vezels18 g
Eiwitten7.9 g
Zout0.1 g
Benodigdheden
•Kom
•Garde
•Koekenpan
Instructies
1
Prak de bananen met een vork in een kom.
2
Voeg de eieren, de helft van het lijnzaad en een snufje zout toe en roer met de vork of garde tot een beslag.
3
Verhit ¼ van de roomboter in een koekenpan en bak van ¼ van het beslag een kleine pannenkoek aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit met het overige beslag.
4
Pers ondertussen de sinaasappelen uit.
5
Verdeel de pannenkoeken over de borden, schenk de honing erover en bestrooi met de kaneel en het overige lijnzaad. Serveer met het sinaasappelsap.