Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse
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Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse

Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse

préparées avec de la courgette et des tomates cerises

Les tomates cerises sont plus riches en vitamines que les autres. Elles renferment par exemple du bêta-carotène, un antioxydant qui protège des radicaux libres.

Tags:
Famille
Famille
Allergènes:
Blé
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Tomates cerises rouges

⅓ pièce(s)

Courgette

90 g

Farfalle

(Contient Blé Peut contenir Soja, Lupin, Œuf, Moutarde)

0.99 cc

Paprika en poudre

100 g

Poulet haché aux épices italiennes

50 ml

Crème liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

15 g

Gouda mi-vieux râpé

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)763 kcal
Énergie (kJ)3193 kJ
Graisses29.3 g
dont saturés11.3 g
Glucides83.8 g
dont sucres17.6 g
Fibres8.6 g
Protéines37.5 g
Sel1.6 g

Ustensiles

Casserole avec couvercle
Sauteuse avec couvercle

Instructions

Couper les légumes
1
  • Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole.
  • Émincez l’oignon et écrasez ou émincez l’ail.
  • Coupez les tomates cerises en deux.
  • Coupez la courgette en deux dans la longueur, puis détaillez-la en fines demi-rondelles.

Le saviez-vous ? Même si elles sont petites, les tomates cerises contiennent plus de vitamines que des tomates ordinaires. Comme du bêta-carotène par exemple, un antioxydant qui protège vos cellules des radicaux libres et du vieillissement.

Cuire les farfalle
2
  • Faites cuire les farfalle à couvert 11 à 13 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.
  • Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif. 
  • Ajoutez-y l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 2 minutes à feu moyen-vif.
  • Ajoutez la courgette et les tomates cerises, puis poursuivez la cuisson 4 minutes.
Apprêter la sauce
3
  • Ajoutez le poulet haché et le paprika en poudre, puis faites-le cuire 5 minutes à feu moyen-vif en l'émiettant.
  • Ajoutez ensuite la crème liquide, puis réchauffez 2 minutes.
  • Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez les farfalle sur les assiettes.
  • Versez la sauce avec les légumes et le poulet haché par-dessus.
  • Garnissez de fromage râpé.