Pizza sur naan au chèvre et aux légumes
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Pizza sur naan au chèvre et aux légumes

Pizza sur naan au chèvre et aux légumes

accompagnée d’une salade de tomates

Pensez à éplucher les oignons avec précaution, car de toutes les rondelles, ce sont les extérieures qui contiennent le plus de nutriments ! Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 250 g de légumes et moins de 700 calories

Tags:
Végé
Calorie Smart
Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

⅓ pièce(s)

Courgette

25 g

Patate douce

⅓ sachet(s)

Origan séché

30 g

Passata

1 pièce(s)

Pain naan

50 g

Fromage de chèvre frais

(Contient Lait (contient du lactose))

125 g

Tomates cerises rouges

5 g

Basilic frais

15 ml

Crème de basilic

Ingrédients à avoir chez soi

1 cc

Vinaigre balsamique blanc

à votre goût

Poivre et sel

à votre goût

Huile d'olive vierge extra

½ cs

Huile d'olive

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)685 kcal
Énergie (kJ)2864 kJ
Graisses29 g
dont saturés9 g
Glucides84 g
dont sucres19 g
Fibres7.5 g
Protéines19 g
Sel2 g

Ustensiles

Éplucheur ou rabot à fromage
Poêle
Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Saladier

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 200°C. Taillez la moitié de l'oignon en fines demi-rondelles et émincez l’autre finement. Lavez ou épluchez la patate douce. Coupez de fines rondelles de patate douce et de courgette à l’aide du rabot à fromage ou de l'éplucheur.

Cuire les légumes
2

Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Faites-y cuire les demi-rondelles d’oignon, 1/2 cc d'origan par personne et les rondelles de patate douce 4 à 6 minutes. Ajoutez les rondelles de courgette dans la dernière minute. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.

Préparer la pizza
3

Disposez les pains naans sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez 2 cs de passata sur chacun. Saupoudrez-y 1/2 cc d’origan séché ainsi que du sel et du poivre. Enfournez les pains naans 2 minutes. Disposez l'oignon, la patate douce et la courgette cuits sur les pains naans. Émiettez le fromage de chèvre par-dessus, parsemez de crème de basilic et enfournez-les encore 4 à 6 minutes.

Conseil:

Servir
4

Coupez les tomates cerises en deux et ciselez finement les feuilles de basilic. Dans le saladier, mélangez les tomates, le basilic et l'oignon rouge émincé au vinaigre balsamique blanc, puis salez et poivrez. Ajoutez éventuellement un filet d'huile d'olive vierge extra à votre goût et remuez plusieurs fois entre temps. Coupez les pizzas sur pain naan en morceaux et accompagnez-les de la salade.

Conseil: Le saviez-vous ? Ce plat contient 4 sortes de légumes différents. Une alimentation variée permet d'absorber toutes les vitamines et minéraux nécessaires à votre organisme. Votre alimentation est-elle variée cette semaine ?