Naanpizza met vegetarisch gehakt
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Naanpizza met vegetarisch gehakt

Naanpizza met vegetarisch gehakt

met gemarineerde tomaat en pesto-roomkaas

Minder vlees eten is niet alleen goed voor ons, maar ook voor de planeet. Wist je dat je 101 liter water bespaart door een week geen vlees te eten?

Labels:
Veggie
Allergenen:
Melk (inclusief lactose)
Cashewnoten
Gerst
Soja
Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

25 gram

Roomkaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

20 gram

Pesto genovese

(Bevat Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Pinda's, Noten)

20 gram

Veldsla

½ stuk(s)

Tomaat

½ stuk(s)

Paprika

75 gram

Le Gehackt Super Hâché van De Vegetarische Slager

(Bevat Gerst, Soja)

½ stuk(s)

Knoflookteen

1 stuk(s)

Naanbrood met kruiden

(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))

½ zakje(s)

Italiaanse kruiden

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

½ tl

Zwarte balsamicoazijn

½ el

[Plantaardige] boter

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)2898 kJ
Energie (kcal)693 kcal
Vetten32.2 g
waarvan verzadigd9.2 g
Koolhydraten64.5 g
waarvan suikers11.6 g
Vezels14.4 g
Eiwitten29.9 g
Zout2.1 g

Benodigdheden

Koekenpan
Saladekom
Kleine kom

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snipper de ui. Snijd de paprika in reepjes. 
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een pan op middelhoog vuur. Bak de paprikareepjes 3 - 4 minuten.
  • Pers de knoflook of snijd fijn.
  • Voeg de ui, het vegetarisch gehakt, de Italiaanse kruiden en de helft van de knoflook toe en bak 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Tomaat marineren
2
  • Bak het naanbrood 4 - 6 minuten in de oven. 
  • Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie, de overige knoflook en 1/2 tl zwarte balsamicoazijn per persoon. Breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd de tomaat in blokjes. Meng de tomaat door de dressing.
Naanpizza afmaken
3
  • Draai het vuur van de pan met vegetarisch gehakt naar hoog, voeg 1/2 el boter toe en blus de pan af met 1 el water per persoon. Bak nog 1 minuut, of tot het water is verdampt.
  • Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene pesto.
  • Besmeer de naanpizza's met het roomkaas-pestomengsel.
  • Schep het vegetarisch gehakt en de groenten erop.
Serveren
4
  • Verdeel de pizza's over de borden.
  • Meng de veldsla met de gemarineerde tomaat.
  • Verdeel wat salade over de pizza en serveer de overige salade ernaast.

Weetje: Wist je dat tomaten rijk zijn aan het antioxidant lycopeen? Antioxidanten beschermen onze cellen en organen tegen vrije radicalen: schadelijke stoffen afkomstig van bijvoorbeeld UV-straling of luchtvervuiling.