Pizza bianca au poulet, fromage frais aux fines herbes et brocoli
huile aux épices italiennes et fromage râpé
Sa haute teneur en fibres, en fer et en vitamines fait du brocoli un super aliment. Une portion de ce plat contient en effet plus de vitamine C que les AJR !
Tags:
Famille
Allergènes:
Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation25 minutes
Cuisson10 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient Blé Peut contenir Lait (contient du lactose))
40 g
Fromage frais aux fines herbes
(Contient Lait (contient du lactose))
50 g
Chou pointu et brocoli
(Peut contenir Céleri)
25 g
Gouda mi-vieux râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Épices italiennes
50 g
Émincés de poulet marinés à l'italienne
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
2 cs
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Lait [végétal]
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)1124 kcal
Énergie (kJ)4701 kJ
Graisses61.3 g
dont saturés19.8 g
Glucides97.4 g
dont sucres6.9 g
Fibres5.3 g
Protéines38.7 g
Sel3.8 g
Ustensiles
•Petit bol
•Sauteuse
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les lanières de poulet en plus petits morceaux de taille égale.
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire/dorer le poulet 1 à 2 minutes. Il n'a pas besoin d'être entièrement cuit à ce stade car il continuera de cuire au four.
- Dans le petit bol, mélangez le fromage frais aux fines herbes avec 1 cs de lait par personne.
2
- Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez-y le fromage frais.
- Garnissez la pizza de brocoli, chou et poulet. Salez et poivrez à votre goût.
- Saupoudrez de fromage râpé.
3
- Enfournez la pizza 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et soit doré.
- Dans le petit bol, mélangez les épices italiennes avec 2 cs d'huile d'olive vierge extra par personne.
4
- Sortez la pizza du four, découpez-la et servez-la.
- Garnissez d'huile épicée à votre goût.