Wist je dat truffels onder de grond groeien en net als champignons schimmels zijn? Vroeger werden ze opgespeurd door varkens, maar nu vooral door getrainde honden. Die eten de truffels namelijk minder snel zelf op!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
gram
Spaghetti
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ takje(s)
Verse rozemarijn
1 stuk(s)
Ui
175 gram
Gemengde paddenstoelen
½ stuk(s)
Citroen
20 gram
Rucola en veldsla
65 ml
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
8 ml
Extra vierge olijfolie met truffelaroma
25 gram
Geraspte Italiaanse kaas
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
½ el
[Plantaardige] boter
Tip: Deze citroen is biologisch. Hij ziet er misschien niet perfect uit, maar hij smaakt heerlijk en je kunt de schil zonder zorgen gebruiken.
Tip: Paddenstoelen zijn rijk aan het mineraal fosfor, dat samen met calcium zorgt voor stevige botten en tanden. Fosfor zit voornamelijk in vlees, vis en zuivel maar ook in plantaardige producten zoals peulvruchten en volkoren granen.