Fondant au thon garni de tomate et maïs
garniture au thon maison et salade
Le tuna melt (fondant de thon) est une invention américaine qui ressemble à notre croque-monsieur : thon, maïs et fromage fondu - un plat des plus réconfortants !
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients
70 g
Maïs conserve
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient Poisson)
½ pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Tomate
5 g
Ciboulette, aneth et persil frais
1 pièce(s)
Mini-pide turc
(Contient Blé, Graines de sésame, Gluten Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja)
25 g
Gouda mi-vieux râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
30 g
Mâche
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cc
Vinaigre de vin blanc
1 cc
Moutarde
à votre goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Égouttez le maïs et pesez-le. Égouttez aussi le thon.
- Émincez l’oignon et détaillez la tomate en dés.
- Ciselez finement les herbes fraîches.
- Dans le bol, mélangez le thon avec le maïs, la mayonnaise, la moitié de la tomate, de l’oignon et des herbes fraîches. Salez et poivrez à votre goût.
- Coupez les pains en deux et disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez-les de la salade au thon.
- Saupoudrez le fromage râpé sur les fondants au thon. Enfournez-les 6 à 8 minutes.
Le saviez-vous ? Le maïs vous apporte une bonne dose de magnésium, important pour la minéralisation osseuse et les muscles. Les cacahuètes, les légumineuses, la banane, les céréales complètes et le cacao en contiennent aussi beaucoup.
- Dans le saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant, par personne : 1/2 cs d’huile d’olive vierge extra, 1/2 cc de vinaigre de vin blanc et 1 cc de moutarde. Salez et poivrez à votre goût.
- Mélangez le reste d’oignon et de tomate à la vinaigrette.
- Juste avant de servir, mélangez la salade à la vinaigrette.
- Servez les fondants au thon sur les assiettes.
- Garnissez-les du reste d'herbes fraîches.
- Accompagnez de la salade.