Pecorino is een schapenkaas en heeft zijn naam te danken aan het Italiaanse woord voor schaap: pecora.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
90 gram
Volkoren fusilli
(Bevat Tarwe Kan bevatten Eieren, Lupine, Mosterd, Soja)
15 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
20 gram
Bospaddenstoelenpesto
(Bevat Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten Noten, Pinda's)
75 ml
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Ui
65 gram
Champignons
½ stuk(s)
Prei
10 gram
Geraspte pecorino DOP
(Bevat Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ takje(s)
Verse rozemarijn
¼ el
Wittewijnazijn
½ el
[Plantaardige] boter
½ el
Mosterd
½ stuk(s)
Zoutarm paddenstoelen- of groentebouillonblokje
½ tl
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Weetje: Wist je dat 100 gram prei je meer dan 1/3 van de ADH foliumzuur oplevert? Deze B-vitamine is essentieel voor de groei en goede werking van het lichaam.
Tip: Voeg eventueel wat extra kookvocht toe als de saus te snel reduceert.