Wrap met kip in BBQ-kruiden, avocado en feta
met rucola, veldsla en komkommer
Je hebt niet veel ingrediënten nodig voor deze wrap! Toch heeft het veel smaak door de gemarineerde kipfiletreepjes, avocado en de hartige feta.
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd5 minuten
Oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
2 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat Tarwe)
½ stuk(s)
Avocado
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
25 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
20 gram
Rucola en veldsla
½ zakje(s)
BBQ-rub
50 gram
Kippendijreepjes
Zelf toevoegen
½ tl
Zonnebloemolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2653 kJ
Energie (kcal)634 kcal
Vetten38.4 g
waarvan verzadigd9.7 g
Koolhydraten46.6 g
waarvan suikers3.4 g
Vezels6.9 g
Eiwitten22.4 g
Zout1.8 g
Benodigdheden
•Koekenpan
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd vervolgens in staafjes.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Verkruimel de feta.
2
- Verhit de zonnebloemolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kippendijreepjes en BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) toe en bak 4 - 6 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verpak ondertussen de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm ze 3 - 4 minuten in de oven.
4
- Beleg de tortilla's met de kip, avocado, feta en komkommer.
- Verdeel de rucola en veldsla erover en besprenkel met extra vierge olijfolie.
