Farfalle met kipgehakt in roomsaus
met courgette en kerstomaten
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Labels:
Familie
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd25 minuten
Oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
125 gram
Rode kerstomaten
⅓ stuk(s)
Courgette
90 gram
Farfalle
(Bevat Tarwe Kan bevatten Soja, Lupine, Eieren, Mosterd)
1 tl
Paprikapoeder
100 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
50 ml
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
15 gram
Geraspte Red Leicester
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kcal)768 kcal
Energie (kJ)3213 kJ
Vetten29.6 g
waarvan verzadigd11.5 g
Koolhydraten82 g
waarvan suikers15.6 g
Vezels8.6 g
Eiwitten37.5 g
Zout1.6 g
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Wok of hapjespan met deksel
Instructies
1
- Kook 500 ml water per persoon in een pot met deksel.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de rode kerstomaten.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve maantjes.
2
- Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of sauteerpan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de kerstomaten toe en bak 4 minuten.
3
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de culinaire room toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte Red Leicester.
