Farfalle met kipgehakt in roomsaus
met courgette en tomaat
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Labels:
Extra groente
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd25 minuten
Oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Courgette
90 gram
Farfalle
(Bevat Tarwe Kan bevatten Soja, Lupine, Eieren, Mosterd)
100 gram
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
50 gram
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
100 gram
Mini-romatomaten
15 gram
Geraspte Red Leicester
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1.5 tl
Gerookt paprikapoeder
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3093 kJ
Energie (kcal)739 kcal
Vetten26 g
waarvan verzadigd11.3 g
Koolhydraten81.3 g
waarvan suikers14.4 g
Vezels9.8 g
Eiwitten37.7 g
Zout0.9 g
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Kook water in een ruime pot voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de tomaten. Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve maantjes.
- Kook de farfalle 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of sauteerpan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de tomaten toe en bak 4 minuten.
3
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de culinaire room toe en verwarm nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte Red Leicester.
Weetje: Courgette behoort tot de vruchtgroenten, zoals komkommer, pompoen en tomaat. Wist je dat courgette rijk is aan ijzer, vitamine C en calcium?
