Farfalle met kipworstjes
met romige paprikasaus
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Labels:
Familie
Allergenen:
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd25 minuten
Oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
2 stuk(s)
Gekruide kipworstjes
90 gram
Farfalle
(Bevat Tarwe Kan bevatten Soja, Lupine, Eieren, Mosterd)
20 gram
Geroosterde-paprikasaus
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Ui
15 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
2.5 gram
Vers basilicum
½ stuk(s)
Paprika
100 ml
Culinaire room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Tomaat
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kcal)877 kcal
Energie (kJ)3669 kJ
Vetten44.4 g
waarvan verzadigd18.2 g
Koolhydraten80.5 g
waarvan suikers14.9 g
Vezels8.4 g
Eiwitten36.4 g
Zout2.1 g
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
Instructies
1
- Breng water met een flinke snuif zout aan de kook in een ruime pot met deksel voor de farfalle.
- Snijd de paprika in smalle repen. Snijd de tomaat in blokjes.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het basilicum grof.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie in een sauteerpan met deksel op middelhoog vuur en bak de kipworstjes in 3 minuten rondom bruin.
- Haal de kipworstjes uit de pan en fruit de ui en knoflook 1 minuut in dezelfde pan.
- Voeg de paprika en tomaat toe en bak 3 minuten mee. Snijd ondertussen de worstjes in stukken.
- Kook ondertussen de farfalle, afgedekt, 10 - 13 minuten in de pot met deksel.
3
- Voeg de culinaire room, Sicilaanse kruiden, paprikasaus en de gesneden worstjes toe aan de pan met groenten.
- Laat het geheel, afgedekt, 5 - 6 minuten pruttelen.
- Voeg de pasta toe aan de saus en meng alles.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
- Garneer met de geraspte kaas en het basilicum.
Weetje: Wist je dat paprika naast vitamine C ook rijk is aan vitamine E? Vitamine E is een antioxidant dat ook in zonnebloemolie, volkoren producten, noten, zaden en groene groenten zit.
