Turks broodje met spicy pulled chicken
met sriracha-mayo en paprika
Pulled chicken ontstaat letterlijk door langzaam gegaard kippenvlees uit elkaar te "trekken". Zo kan je makkelijk dit broodje ermee beleggen.
Allergenen:
Tarwe
•Sesamzaad
•Gluten
•Mosterd
•Soja
•Eieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Knoflookteen
50 gram
Pulled chicken
½ zakje(s)
Zoet-pikante chilisaus
1 stuk(s)
Mini Turks brood
(Bevat Tarwe, Sesamzaad, Gluten Kan bevatten Noten, Melk (inclusief lactose), Eieren, Soja)
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)
25 gram
Radicchio en ijsbergsla
Zelf toevoegen
1 el
[Zoutarme] ketjap manis
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2793 kJ
Energie (kcal)667 kcal
Vetten33 g
waarvan verzadigd4.2 g
Koolhydraten68.4 g
waarvan suikers21 g
Vezels6.8 g
Eiwitten21.5 g
Zout3.2 g
Benodigdheden
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snipper de ui, snijd de komkommer in schijfjes en de paprika in reepjes.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
2
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een pan op middelhoog vuur. Fruit de knoflook en ui 2 minuten.
- Voeg de paprika en de pulled chicken toe en bak 4 minuten.
- Voeg de zoet-pikante chilisaus en ketjap manis toe en verwarm het geheel nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Bak het Turkse broodje 5 - 8 minuten in de oven.
4
- Verdeel de broodjes over de borden en snijd ze open.
- Beleg de broodjes met de pulled chicken.
- Garneer met de sriracha-mayo, slamix en komkommerschijfjes.
- Maak af met de bovenkant van het broodje.
